تضطلع "جامعة زايد" بمسؤولية تعليم أجيال المستقبل من الدبلوماسيين، وذلك كي يتمكنوا من شغل المناصب الحساسة والمؤثرة في السلك الدبلوماسي والشؤون الدولية على مستوى مؤسسات القطاعين العام والخاص. هذا، وقد بات عمل الدبلوماسيين في عصرنا الراهن يتناول مجموعة واسعة من المواضيع العالمية الحساسة، مثل تغير المناخ، حل النزاعات، الحفاظ على الممتلكات الثقافية، القضايا البيئية والإنسانية، الصحة العالمية، العلوم والتكنولوجيا، وذلك على سبيل الذكر لا الحصر. كما تتضمن فرص العمل المحتملة ما يلي: